Gelat de nabiu i grosella vermella

Les baies prelavades i pelades es fonen a la uniformitat amb l'ajut de la barreja Ingredients:

• Arándano - 200 grams
• Grosella vermella - 200 grams
• Sucre - 130 grams
• Ous - 3 peces
• Poda de vainilla - 1/2 peces
• Crema gras - 300 millilitres

Instruccions

Les baies prelavades i pelades es fonen a la uniformitat amb una liquadora. Posem un bol de bany d'aigua amb ous, sucre i vainilla. Mentre la barreja es troba en un bany d'aigua, copeja suaument amb un mesclador. Quan la barreja es torna gruixuda, retireu-la d'un bany d'aigua, deixeu-ho refredar. En un altre recipient, bata la crema a suaus becs. Afegiu suaument les baies de terra a la barreja d'ou. Barregeu-vos amb una cullera, després d'això afegiu-hi la crema batuda. Una vegada més, remeneu suaument. A continuació, abocar-lo en un motlle de plàstic i posar-lo al congelador durant 4 hores. Després de 4 hores, el gelat es solidificarà i estarà a punt per servir. Podeu servir amb baies senceres. Bon appetit!

Racions: 5-6