Salsa de menta anglesa

Barrejar en un bol petit de sucre i 2 cullerades. l. aigua bullint fins que es dissolgui el primer. Ingredients en pols :

• fulles de menta - 100 grams
• sucre - 1r. una cullerada
• aigua bullint - 2 elements. culleres
• vinagre de vi blanc - 4 art. culleres

Instruccions

Barrejar en un bol petit de sucre i 2 cullerades. l. aigua bullint fins que es dissolgui el primer. Fulles de menta de menta. A continuació, aboqui la menta amb xarop de sucre i afegiu el vinagre de vi. Tapa la salsa amb una tapa i marxa durant 3 hores abans de servir a la taula.

Racions: 1