Cuinem maionesa magrana. Ningú no contesta els beneficis de les nous. Això no només és un deliciós plaer, sinó també un benefici sòlid per al cos. La nou ajuda a enfortir la immunitat, enforteix el fetge, el cor, els vasos sanguinis. Per això, es recomana la nutrició per a nens, mares lactants, persones grans, així com per a aquells que han patit la malaltia i que estan en un període de recuperació. Poseu especial atenció en la noguera i durant el ràpid. Us suggerim que intenteu fer una deliciosa i perfumada maionesa magrana. Serà una excel·lent addició a les amanides.
Ingredients:- Nou de nous 1 cda.
- Oli de gira-sol refinat de girasol 100 ml
- Sal 1 g
- Pebre negre en pols 0,5 g
- Sucre 1 g
- Mostaza 1 cullerada.
- Suc de llimona 1 cullerada. l.
- Aigua 5 cullerades. l.
- Pas 1 Per a la preparació de la maionesa de nous, necessitem oli de gira-sol, nous, aigua, suc de llimona, sal, pebre, sucre i mostassa.
- Pas 2 Les nous es trituren o es trituren amb una liquadora.
- Pas 3 Afegiu sal, pebre, sucre i mostassa.
- Pas 4 Afegiu 1-2 cullerades d'aigua. Molt bé.
- Pas 5 En petites porcions, fregueu l'oli de gira-sol a la barreja de la rosca.
- Pas 6 Quan tot l'oli de gira-sol s'afegeix a les nous, s'afegeix una cullerada d'aigua, ben fregat.
- Pas 7 La massa es tornarà blanca. L'aigua es pot afegir més o menys, regulant així la densitat desitjada de maionesa.
- Pas 8 Maionesa acabada.