Cuinem les delicioses mandonguilles al microones. Tefteli és un plat molt popular, es cuina de diferents maneres, i la carn per picar també es tria al vostre gust. Avui he decidit cuinar les mandonguilles de pollastre a les olles i que era més interessant afegir verdures a l'olla. La base de la guarnició de verdures es va conservar amb verdures en mongetes de tomàquet - és ràpid, i sovint molts fan aquesta preparació per a l'hivern. Si no hi ha fesol ja preparat, es pot fer bullir o prendre el que s'utilitza en un flascó, només en aquest cas afegiu pasta de tomàquet o salsa i fregiu una mica de pastanaga amb ceba. Va resultar molt saborós, i el més important, ràpidament i immediatament el segon plat calent per complet: carn, plat lateral, salsa!
Ingredients:- De pollastre 500 g
- Formatge parmesà 10 g
- Farina, blat 30 g
- Crema agra 80 g
- Ous de pollastre 1 pc.
- Oli refinat de girasol 80 ml
- Ceba 30 g
- Col de Pekin 60 g
- Mongetes blanques en conserva de 200 g
- Arròs de gra rodó 100 g
- Pebre negre en pols 1 g
- Pas 1 Per preparar mandonguilles de pollastre en olles amb guarnició de verdures, agafem el formatge de pollastre, l'arròs rodó, els fesols amb salsa de tomàquet, la col de Ping, l'ou, la crema agra, la ceba, l'oli de gira-sol, el parmesà, el pebre negre en pols i la farina.
- Pas 2 Remull durant 15 minuts d'arròs rentat, bullir al microones durant 10 minuts al 80% de potència.
- Pas 3: Per a la farina de pollastre, afegiu la meitat de la norma de ceba picada, ou, sal, pebre negre i arròs preparat.
- Pas 4: barrejar bé fins que estigui suau.
- Pas 5 Aboqui les mandonguilles picades del càlcul de 3 peces en una olla. 2 tests complets componen 3 porcions de plat.
- Pas 6. Omplint boliques de pa en una paella amb oli calent a banda i banda, és preferible col·locar les llises en un recipient.
- Pas 7 En cada olla, aboqui 1 cullerada d'oli de gira-sol. Afegiu la ceba acabada picada restant, fregiu en un forn de microones durant un temps de 100% de potència durant 3 minuts.
- Pas 8 Retalla la col de Pekín amb palla - des de la base del cap, on les fulles són sucoses i espesses.
- Pas 9 Afegiu la col a les olles, fregiu 1 cullerada d'aigua, bullir en un forn de microones durant un temps de 100% de potència durant 3 minuts.
- Pas 10 Afegiu els fesols a la salsa de tomàquet (en la salsa ja teniu les pastanagues fregides i les cebes).
- Pas 11 Posar 3 teflons a cada test.
- Pas 12 Afegiu 2 cullerades de crema agra a cada test.
- Pas 13 Afegiu aigua a les "espatlles" dels tests. Posar al microones al 80% de potència durant 10 minuts.
- Pas 14 Espolvorear-lo amb formatge ratllat i tornar-lo per altres 3 minuts al microones.
- Pas 15 Plat acabat esquitxat amb verdures picades d'anet.