De fet, aquesta petita llauna pot amagar un sabor inigualable que no es pot oblidar. La sopa de carn estofada resultarà molt fragant, moderadament greix i molt ric. A més, és un plaer cuinar aquesta sopa, no us portarà massa temps. El guisat pot ser de carn de porc, pollastre o carn de res.
Sopa d'estofat de porc
Aquest deliciós es pot cuinar molt ràpidament, i no et donarà massa problemes. Per fer-ho, necessiteu els productes més comuns que es garanteixin que hi hagi a la nevera.
Ingredients de sopa de guisat de porc:
- Guisat
- Pastanaga
- Cebes
- All
- Diverses patates
- Verd
- Aigua
- Espècies
La preparació d'aquesta sopa no és del tot diferent d'un plat tradicional. En primer lloc, netegeu les verdures i tregui-les en cubs. Posar tot això a l'aigua i cuinar fins a la meitat cuita. Després d'això, poseu-vos al guisat, verdures i alls. Porteu les verdures fins que estiguin preparades i deixeu-les assaborir amb espècies. Deixeu que la sopa creixi una mica i després es posi a la taula amb valentesa.
Recepta per a sopa de guisat d'aus de corral
Molt sovint la sopa es cuina sobre un guisat d'aus de corral. Pot ser un pollastre, ànec o oca. Els fideus són els millors per a això. Creieu, si vostè cuita tan saborós, mai oblidarà aquest gust.
Ingredients necessaris:
- Olla estofada
- Tallarines
- Pastanagues
- Mantega
- Formatge dur
- Verdures variades, espècies
Si en la seva estofada es tallen peces de carn bastant grans, intenteu dividir-les. Però abans de tirar-los a l'aigua, bullir-lo. Preparar les verdures, tallar-les i deixar-les passar una mica de mantega en una paella durant un temps. Un cop estiguin preparats, afegiu-los a la carn. A continuació, envieu els fideus. Cuinar fins que estigui fet. Un cop estiguin preparats els fideus, condimenteu la sopa amb espècies i herbes. Apagueu la calor i deixeu que la sopa s'endinsi durant un temps. La taula serveix millor amb formatge ratllat.
Sopa amb guisat de vedella
Se sap que la carn de boví és una carn molt fina, així que el millor és cuinar vegetals amb ella. La sopa resultarà com un shurpa: molt fragant i saborós.
Ingredients:
- Guisat de vedella
- Pastanaga
- Cebes
- Api
- Patates
- Pèsols o espàrrecs frescos
- Pasta de tomàquet
- Aigua
- Espècies
Molt sovint, la carn de vedella en un pot és peces molt grans, però per a aquesta sopa és necessari, no és necessari dividir-lo. De la mateixa manera, cal fer-ho amb les verdures, el millor és tallar-les en peces grans. Picar l'api i agafar el coriandre, el millor és remarcar el seu sabor. Porteu l'aigua a bullir i poseu-hi verdures i carns. Mentre s'estan cuinant, tallar ceba i pastanagues, fregir-les juntament amb tomàquet en una paella.
Les patates s'han de cuinar una mica, portar-les a la meitat i després posar la paella en una cassola. Només en aquesta etapa, sal, pebre i agregar verdures.
El millor és servir aquesta sopa amb lavash.
Com diuen, en simplicitat tot el poder. De la mateixa manera, en el sabor tot guisat. Per descomptat, és important que estigui ben cuit i sempre fresc. La cuina, com podeu veure, és molt simple.
Bon appetit!