- Farina de blat - 210 Grams
- farina integral - 75 Grams
- pols per coure - 2 culleradetes
- canyella mòlta - 1 culleradeta
- Beguda de refresc - 1/2 de culleradeta
- sal - 1/4 cullerades
- nou moscada mòlta - 1/8 cullerades
- nous aixafades - 75 Grams
- ou - 1 peça
- sucre morena - 150 grams
- Plàtans madurs - 3 peces
- oli vegetal - 6 ª. culleres
1. Calenta el forn a 190 graus. Inseriu coixinets de paper en 12 motlles per fer pastissets (muffins). 2. Beat amb farina de blat, farina integral, canyella, pols per coure, sal, refresc i nou moscada. Afegiu nous tritats. 3. En un bol gran, sucre amb sucre, ous i plàtans madurs (precurada) amb oli vegetal i sucre de vainilla. 4. Barrejar la barreja de farina i plàtan. Els ingredients secs s'han d'humitejar. La massa no s'ha de tornar suau. 5. Distribueix la massa en pestanyes amb pestanyes. Forn al forn uns 18-20 minuts. Consulteu la disponibilitat d'un pal de dents.
Porcions: 12