- Espaguetis - 450 grams
- Champignons - 750 Grams
- Crema - 225 mil·lilitres (escolliu crema baixa en greix)
- Salsa de soja - 2 articles. culleres
- All - 2 dents
- Sal, espècies, herbes - - a gust
Champignons rentar i tallar en plats prims. En aigua salada bullint, baixeu els espaguetis i cuini durant 7-8 minuts (tal com s'indica al paquet). En una paella calenta, escalfeu l'oli vegetal i fregiu els fongs fins que quedin daurats i no s'evapori l'aigua d'ells. Després de 15 minuts de fregir, afegiu la crema i la salsa de soja a la paella. Remoure, remenant, 5 minuts. Després d'això, afegiu l'all espremat, la sal i les espècies. Escórrer l'aigua dels espaguetis preparats i barrejar amb la salsa. Serviu immediatament. Bon appetit!
Porcions: 4