- ou - 1 peça
- sal - 1 peça
Col·loqueu l'ou en una cassola amb aigua (fred). Enceneu la cuina. Quan l'aigua es bull: després de 3 minuts de cocció, l'ou dur dur surt. Després de 4 - preparació mitja. Després de 5 - completament acabat. Col·loqueu l'ou soldat sota l'aigua freda. Purifiqueu, escampeu amb sal. L'ou dur pot ser menjat amb una culleradeta, sense netejar completament la closca.
Racions: 1