Truita per esmorzar

Poseu ous, verdures, sal i pebre en un bol i barregeu amb una forquilla. Barrejar no més de 30 s Ingredients:

• ous - 3 peces
• verd - 1 culleradeta
• Formatge Cheddar - 50 grams (ratllat)
• oli d'oliva - 1r. una cullerada
• sal - 1 peça
• pebre - 1 peça

Instruccions

Poseu ous, verdures, sal i pebre en un bol i barregeu amb una forquilla. Barrejar per no més de 30 segons per obtenir la consistència desitjada. Escalfeu l'oli en una paella. Aboqui la barreja d'ou. Després de 30 segons, barregeu-ho de nou, però ja a la paella. Espolvoree de manera uniforme amb formatge ratllat. Quan el formatge comença a fondre, plegueu la truita a la meitat. Fregir-se a cada costat durant 30 segons fins que sigui lleugerament daurat. Posem la truita al plat. Servir amb pèsols verds.

Racions: 1