- julivert - 1/2 tassa
- anet - 1/4 de tassa
- Fulles d'alfàbrega - 8 peces
- ceba verda - 1/4 tassa
- carxofes marinades - 6 peces
- all - 6 dents
- Formatge de formatge feta - 1/4 de tassa
- sal i pebre - 1 pessic
- Mantega - 110 grams
- Pa italià: 1 peça
1. Preescalfeu el forn fins a 175 graus. Poseu el julivert, l'anet, l'alfàbrega i en un processador d'aliments, tritureu tots els ingredients junts. Afegiu les carxofes i torneu a moldre. 2. Col·loqueu la barreja en un recipient. 3. A continuació, netegeu els grans d'all i afegiu-los al processador d'aliments. Tritureu l'all i afegiu-lo a la barreja de carxofes, remeneu-ho. 4. Afegiu el formatge feta esmicolat i la mantega suavitzada. Condimentar amb sal i pebre a gust. Remeneu bé fins que s'aconsegueixi una uniformitat uniforme. 5. Tallar el pa en rodanxes de 2,5 cm de gruix, sense arribar al final del pa. 6. Lubriqueu les rodanxes amb farcit cuit. 7. Col·loqueu el pa amb paper d'alumini i estigueu al forn durant 25 minuts. Serviu el pa calent.
Racions: 8-10