- Mantega - 3/4 tasses
- sucre granulat - 3/4 tasses
- sucre marró - 3/4 tasses
- extracte de vainilla - 1 culleradeta
- ous - 4 peces
- Puré de carbassa - 2.5 tasses
- farina - 3 tasses
- pols per a forn - 3 culleradetes
- Sosa - 3/4 culleradetes
- sal - 1 culleradeta
- canyella - 1 1/2 cullerades
- Gingebre mòlta - 1/4 culleradeta
- pebrot fragant - 1/4 culleradetes
- nou moscada - 1/4 culleradetes
- cardamom - 1/8 culleradetes
- mantega de llet - 1/2 tassa
- Per aspersió: mantega - 1/4 tassa
- sucre morena - 1/2 tassa
- farina de civada: 1/4 de tassa
- farina - 1/4 de vidre
- canyella - 1 culleradeta
- Llinosa de llinosa - 3r. culleres
- pecanes - 1/4 tassa
1. Preescalfeu el forn fins a 175 graus. Lubriqueu-lo amb oli i espolseu lleugerament amb farina 2 formes per a pa. Per preparar l'aspersió, barregeu la mantega, el sucre morat, les flocs de civada, la farina, la canyella, la llinosa i les panses picades en un bol amb una forquilla. 2. En un bol gran, bata la mantega, el sucre i el sucre marró a una velocitat mitjana. 3. Afegiu la vainilla i els ous i el fuet. Barrejar amb puré de carbassa. 4. En un bol separat, barregeu la farina, la pols per forn, la sosa, la sal, la canyella, el gingebre mòlt, el pebre dolç, la nou moscada i el cardamom. Afegiu la meitat de la barreja de farina a la barreja de carbassa, barregeu bé. Aboqui la llet de llet. Afegiu la resta de la barreja de farina i barregeu-la fins que estigui suau. 5. Posar la massa equitativament en dues formes preparades per al pa. Coberta amb una capa de capa superior. Torneu al forn durant 70-80 minuts fins que estigui cuita. 6. Deixeu que el pa es refredi una mica, tallat a rodanxes i servit.
Porcions: 16