- creps - 8-10 peces
- ous - 3 peces
- Arròs bullit - 150 grams
- pernils - 250 Grams (es pot reemplaçar amb carbonat o similar)
- formatge - 100 grams
- cebes - 150 grams
- Sal i pebre - A gust
- oli vegetal a gust
- verdures - a gust
1. Els ous han de ser bullits i ratllats finament. Tallar les verdures, barrejar-les amb ous i arròs. Afegiu sal i pebre. 2. Col·loqueu l'embotit sobre les creps i plegueu-los amb sobres ... 3. Picau les cebes finament. Tallar el pernil en cubs. Fregiu la ceba a la mantega, poseu el pernil i fregiu-la juntament amb la ceba. 4. Ral·li el formatge en un ratllador. 5. Els "sobres" es col·loquen sobre una safata de cocció, es col·loquen ceba fregida i un pernil a la part superior, s'escampen amb formatge ratllat. 6. Escalfeu el forn fins a 180 graus, col·loqueu la cassola i deixeu-ho coure uns 25 minuts.
Racions: 8-10