Pastes amb verdures fresques

Tomàquets (tinc colors i varietats diferents) tallats en cubs petits. Afegir a tomàquet Ingredients:

• Tomàquets - 1500 grams
• Oli d'oliva - 50 mil·lilitres
• All - 6 dents
• Basilio fresc - - A gust
• Sal, pebre negre, pebrot vermell - - A gust
• Macarrons - 500 grams
• Parmesà ratllat - 2 tasses

Instruccions

Tomàquets (tinc colors i varietats diferents) tallats en cubs petits. Afegiu als tomàquets all picats. Allà agreguem espècies. Afegiu als tomàquets alfàbrega picada. Ompliu tot l'oli d'oliva i poseu-lo a punt. La pasta (en aquest cas, els espaguetis) es bull fins que es cou en aigua salada bullint. Les verdures, cobertes d'espècies i farcides d'oli d'oliva, donaran suc. Aquest suc no es drena, en tot el sabor del plat. Bullit fins que estigui llest per espaguetis, afegiu-los a les verdures. Remenant. Afegiu formatge ratllat, remou. La pasta amb verdures fresques ja està preparada. Bon appetit!

Porcions: 4