Pastes de nabiu amb esmalt taronja

1. Prepareu el confit de nabiu. Tots els ingredients es col·loquen en una cassola i es bullen. Ingredients: Instruccions

1. Prepareu el confit de nabiu. Tots els ingredients es col·loquen en una cassola i es bullen a foc mitjà, remenant de tant en tant. 2. Reduïu la calor i cueu, remenant de tant en tant fins que la barreja es espesioni lleugerament uns 20 minuts. La gemma s'agreuja encara més amb el posterior refredament. Rodar la massa en un rectangle llarg. Separa de manera uniforme el melmelada de nabiu des de dalt. Aboqui la mantega fosa, i després espolvoreu de manera uniforme amb sucre morat. Espolvorear amb sal. Si voleu, podeu afegir nous. 4. Rodar la massa en un rotllo llarg i apretat, assegurar el lloc de la costura. Tallar el rotllo en rotlles de 2,5-3,5 cm de gruix i posar-los en forma greixada. Permet pujar durant almenys 20 minuts. Torneu pastissos al forn a una temperatura de 190 graus durant 15-18 minuts, fins que estigui daurat. 5. Preparar l'esmalt. Quan feu bollos, barregeu tots els ingredients, afegiu-hi més llet o suc de taronja, de manera que l'esmalt no sigui molt gruixut. 6. Abocar els bollos amb esmalt taronja sobre la part superior. Servir a temperatura ambient o a temperatura ambient.

Porcions: 4-6