Pastís amb farina de blat de moro i nous

1. Preescalfeu el forn fins a 175 graus. Col·loqueu els fruits secs en una safata i coure entre 10 i 13 minuts. Ingredients: Instruccions

1. Preescalfeu el forn fins a 175 graus. Col·loqueu els fruits secs a la safata per coure i coure durant 10 a 13 minuts. Deixar refredar. Redueix la temperatura al forn fins a 160 graus. En una cassola petita calenta la mantega. Cuini fins que estigui daurat i apareix una olor de nou. Et portarà entre 6 i 8 minuts. Observeu acuradament el petroli a l'últim moment perquè no es cremi. Estirar i refredar l'oli. 2. En un processador d'aliments es combinen les truites torrades, el sucre i el sucre en pols a un estat en pols. Afegiu la farina, la pols de forn, la farina de blat de moro i la sal a un bol gran, a continuació, afegiu la barreja de la rosca i barregeu-ne tot. 3. En un bol petit, batega les clares d'ou amb extracte de vainilla. Afegiu les proteïnes juntament amb l'oli marró en la barreja de farina. Tapa el bol amb un embolcall de plàstic. Refrigerar la massa durant almenys tres hores o refredar-se durant la nit. 4. Lubriqueu la forma de pastanaga corrugada amb oli. Doble el fons amb un cercle tallat de paper pergamí. Aboqui la massa en un motlle. 5. Cuida el pastís fins que quedi daurat, uns 25 minuts. Deixeu refredar durant 10 a 15 minuts en el formulari, i poseu-lo al taulell. 6. Tallar a rodanxes i servir amb baies (barrejat amb una petita quantitat de sucre), gelat o crema batuda.

Racions: 8