- oli d'oliva - 1r. una cullerada
- pastanagues - 2 peces (netes i tallades)
- ceba vermella - 1/2 trossos (picats)
- farina - 2 articles. culleres
- pols de xile - 1/2 cullerades
- pebrot vermell - 1/4 culleradetes
- pèsols - 1 tassa
- Mostaza Dijon - 1 culleradeta
- coliflor - 1/4 peces (tallades)
- api - 2 trossos (picats)
- pit de pollastre - 2 peces (tallades en cubs)
- sal - 1/2 cucharadita
- pebre negre - 1/4 culleradeta
- llet baixa en greixos - 1 1/2 tasses
- maionesa - 2 Art. culleres
- pasta de full - 1 peça (desplegui 4 llençols grans)
1. Preescalfeu el forn a 350 F. Calenta l'oli en una paella gran a foc mitjà. 2. Col·loqueu la cassola, les pastanagues, l'api i les cebes. Cuini durant 8 a 10 minuts fins que les verdures es suavitzin. Espolvoreu el pollastre amb farina, la sal, el terra amb pebrot vermell, la temporada amb pebre negre i pebre vermell. Posar el pollastre en una paella. Cuina entre 2 i 3 minuts diverses vegades enrenou. 3. Abocar la llet en una cassola i bullir. Remoure amb freqüència fins que la salsa es torna gruixuda. Afegiu els pèsols, la maionesa i la mostassa. Cuini uns 10 minuts. Col·loqueu 1 full de massa sobre una safata de coure. A la part superior posem la primera capa de verdures i pollastre. Tapa amb un segon full de massa i poseu la següent capa de pollastre i verdures. Cobreixi l'última capa del farciment amb una pasta. Cuinar durant 10 minuts.
Porcions: 4