Pastís amb pomes

Barregeu els ous amb la pols de coure i els ous (podeu fer-ho amb un mesclador). Dormir adorns mu Ingredients:

• ous - 3 peces
• farina - 1 got
• sucre - 1 got
• pomes - 3 peces (àcides)
• pols per a la cocció - 1r. una cullerada
• vainilla - 1 peça (no necessària, però millor amb ella)
• sucre en pols - 1 peça

Instruccions

Barregeu els ous amb la pols de coure i els ous (podeu fer-ho amb un mesclador). Afegiu la farina barrejant gradualment. Torneu a batre. Pelar les pomes, tallar el nucli, tallar-les en rodanxes fines. Lubriqueu la cassola amb mantega i poseu les pomes a la part inferior del motlle. Aboqui la meitat de la massa a sobre i col·loqueu una altra capa de poma. Escorre la resta de la massa. Torneu a coure en un forn preescalfat a 350 F. Espolvoreu el pastís amb sucre en pols i deixeu-ho apartar per refrescar-se a la forma. Tallar en rodanxes i servir per a te. Bon appetit!

Porcions: 4