- pecanes - 1/2 tasses (aspersió)
- sucre marró - 1/3 de tasses (aspersió)
- farina - 1/4 tassa (aspersió)
- de mantega refrigerada - 2 articles. culleres (aspersió)
- mantega refrigerada - 1/2 tassa (més oli de forma)
- farina - 2 tasses
- pols per coure - 2 culleradetes
- sal - 1 culleradeta
- 1/2 culleradeta de canyella mòlta
- ous - 2 peces (gran)
- llet - 1 tassa
- extracte de vainilla - 1 culleradeta
- amb una mora fresca - 450 grams (prop de 3 1/2 tasses)
1. Preescalfeu el forn fins a 175 graus. Prepareu la pols per al pastís. Per fer-ho, poseu les nous de cacauet, el sucre morena, la farina i la mantega refrigerada al plat del processador d'aliments. Remenar la consistència de les molles. Transferiu la pols cap a un recipient i deixeu-vos a un costat. 2. Prepareu el pastís. Lubriqueu una forma quadrada amb una mantega de 16 cm. En un processador d'aliments, combineu la mantega, la farina, el sucre, la pols de coure, la sal i la canyella mòlida, fins que s'obtingui una massa friable. 3. En un bol gran, bata els ous, la llet i l'extracte de vainilla. 4. Afegiu la barreja de farina i barregeu-la fins que s'obtingui una consistència homogènia. 5. Aboqui la massa a la forma preparada. Distribueix les baies de mora en la part superior. 6. Espolvorear amb femella. 7. Cuida el pastís fins que el pal de dents s'insereix al centre del pastís, no sortirà net, de 55 a 60 minuts. Deixeu que el pastís es refredi en la forma abans de servir.
Racions: 10