- fruits secs - 120 grams
- aigua - 1 got
- farina - 1 tassa
- pols per coure - 1/2 cullerades
- pomes - 4 peces
- Maduixa - 5 peces
- ous - 4 peces
- sal - 1 pessic
- sucre morena - 1/2 tassa
- mantega - 8 ítems. cullera (fosa)
- canyella - 1 pinça
- nous - 1/2 tasses
Col·loqueu les fruites seques en un recipient i afegiu-hi aigua. Col·loqueu-lo en un forn de microones i escalfeu-lo durant 2 minuts. Retornar-se fins a un ús addicional. Tamisa la farina amb la pols de coure. Pelar les pomes i tallar-les en rodanxes fines. Tallar les maduixes en rodanxes fines. Batre els ous amb una mica de sal i sucre marró clar. Afegiu la mantega fosa, la canyella i la batuda fins que tot estigui barrejat. Afegiu ingredients secs al líquid. Utilitzeu una espàtula, barregeu-les totes juntes. Barregeu 1/2 de nous a la bol amb la fruita en rodanxes. Lubriqueu la cassola amb oli. Aboqui la barreja al motlle. Espolvoreu la part superior del pastís amb les nous restants. Coure durant 45 minuts a 1 hora, depenent de la preparació del pastís. A continuació, refrigui el pastís durant uns 15 minuts.
Porcions: 4