Pastís de xocolata

Barregeu els ous amb sucre en una espuma gruixuda, introduïu poc a poc la farina barrejada amb cacau, remenant Ingredients:

• Cacau en pols - 8 ª. culleres (5 cullerades en massa, 3 culleres - en crema)
• Farina - 1,5 tasses
• Sucre: 1 got
• Ous - 6 peces
• Xocolata negra - 100 grams
• Mantega - 100 grams
• Llet condensada - 200 grams

Instruccions

Barregeu els ous amb sucre en una espuma gruixuda, a poc a poc afegiu la farina barrejada amb cacau, remeneu i aboqui la massa resultant en un plat de coure engreixat. Forns en forn preescalfat a 200 graus durant 25 minuts. Per fer nata, mantega, llet condensada i cacau. Galetes acabades tallades en quadrats (o qualsevol altra forma). Dos quadrats per greixar amb una crema i posar-ne un a l'altre. Aboqui el pastís amb xocolata fos. Des de dalt està de moda decorar amb xocolata ratllada o escampar amb fruits secs.

Porcions: 4-6