Patates al forn "Garmoshka"

Patata completament amb el meu pinzell. Si les patates són joves, no es poden netejar. Ingredients de cuir : Instruccions

Patata completament amb el meu pinzell. Si les patates són joves, no es poden netejar. la pell és molt prima. Agafem el ganivet més fort i tallem les patates en rodanxes de 2-3 mm de gruix. No obstant això, no acabem de tallar, en cas contrari, la papa s'apoderiria. S'haurien d'abandonar aproximadament 1-2 cm. Es tracta de patates ben tallades. Es fongui la mantega (es pot banyar-se a l'aigua, es pot fer servir al microones). Raspem el pinzell a la mantega fosa, lubricem la part inferior del plat per a la cocció. A la mantega restant, afegiu sal, pebre i espècies. Ho barrejem bé. Ara tingueu paciència. Cal prendre cada patata i lubricar cada incisió amb mantega fosa. Sí, és llarg, però és necessari. Per motius d'experiment, un parell de patates acabades d'embolicar amb mantega i al forn, no van resultar tan delicioses com les patates que lubricem acuradament a les incisions. Distribuïm les patates trossejades en un plat per assecar, espolvorejar la sal a la part superior i enviar-la al forn, escalfada a 200 graus, per exactament una hora. Servir calent com a guarnició. Bon appetit!

Porcions: 4