- Pebre búlgar - 3 peces
- Pastanagues - 1/2 Peces
- Raïm d'api - 50 grams
- Arc - 1 peça
- Tomàquets de Cirera - 6 peces
- Filet de pollastre - 200-250 grams
- Oli d'oliva - - A gust
- Sal, pebre - - A gust
Preparar tots els ingredients necessaris Primer, tallar l'arrel d'api amb petits cubs. A continuació, també tallem pastanagues petites. Fregui-les en una paella amb oli. Tallem el porro. A continuació, tallar en cubs la meitat de pebre vermell búlgar. A continuació, tallem tomàquets cherry en quarts. En una paella, on la ceba fregida i l'api ja estan ratllats a una escorça daurada, afegim pebre, tomàquet i porros. Pebrots búlgars rentats, tallats a la part superior (feu-ho amb cura, encara ho necessitem). Retallem les llavors. A continuació, els pebrots no són molt llargues en aigua bullint i salada. En aquest moment, en una paella separada, fregiu en trossos petits el pollastre picat. De pollastre salat, pebrots i fregir durant molt de temps. Quan aconsegueix un matoll lleuger, el canviem a una paella amb verdures. Tota la bona barreja i la freda ràpida. Col·loqueu el paper de forn sobre la safata de cocció i el lubriqueu amb oli. Embotit de pebrots, molt fort. Els pebrots estan coberts amb barrets i s'envien a forn preescalfat a 180 graus forns fins que estiguin suaus (10-20 minuts). Bon appetit!
Racions: 2