Recepta de peix al forn amb crema A mitjans del segle passat, les poblacions de grans peixos en els mars Negre i Azov han disminuït sensiblement. Avui dia, l'esturió i el plàtan finalment han perdut importància comercial, però el suport sense pretensions, gràcies a l'elevada plasticitat ecològica, s'adapta ràpidament als nous hàbitats. I no importa el temor dels científics, és perfectament tolerant els canvis de temperatura i salinitat a l'aigua. Ens encanta el rodament pel que és deliciós i no ossi. A més, la carn blanca d'aquest peix produeix una excel·lent orella, gelees i costelles. La carn delicada de la direcció amb gairebé un 20% consisteix en proteïnes fàcilment digeribles. A més, aquest peix conté vitamines A, D, E - insubstituïbles per al cos humà, així com el fòsfor, que té un efecte beneficiós sobre el cervell. I encara: magnesi, seleni, zinc i altres elements essencials i aminoàcids.
Ingredients:- Pelengas 700 g
- Crema de 200 ml
- Formatge de Gouda 200 gr
- Ceba 2 unitats.
- Llimona 0,5 pcs.
- Dill dry 1 culleradeta.
- Plat de terra dolça 0.5 tsp.
- Pebre negre terra 3 pessic
- Sal de 0,5 tsp.
- Pas 1 Per aquesta recepta, agafar: peix de mar, crema de crema amb 20% de greix, 2 cebes, formatge dur, mig llimona, espècies, sal.
- Pas 2: Picar les cebes a mitges anelles.
- Pas 3 Fregui les cebes fins que estiguin daurades.
- Pas 4 En un bol profund, aboqui la crema i afegiu les espècies: anet sec, pebre vermell, pebre mòlt negre. Revolver
- Pas 5 Enjuagar el peix i assecar-se amb tovallons de paper. Traieu els ossos d'ella. Tall en trossos de 3 a 5 centímetres. Col·loqueu sobre una safata de coure. Sal.
- Pas 6: esprémer el suc de llimona sobre el peix i posar les cebes fregides a la part superior.
- Pas 7. Omple el peix amb crema. Introduïu la planxa de cocció en un forn preescalfat a 180 ° C i coure durant 30 minuts.
- Pas 8 Scrunch el formatge en un gran ratllador.
- Pas 9 Espolvorear el formatge amb peix i coure durant altres 10-15 minuts. El plat ha de ser una mica refrigerat.