Pizza durant 10 minuts en una paella, proposo fer pizza en una paella. Per descomptat, trucar a aquest plat una pizza real pot ser alguna cosa arbitrària, perquè la massa de pizza no es cuina amb llevat, i la pizza es cou en una paella, no al forn, sinó en una paella. Però sembla bastant semblant a una veritable pizza i triga molt poc en un plat. Literalment, en pocs minuts, la família pot menjar una pizza sucosa i fragant en una paella.
Ingredients:- Ous de pollastre 2 peces.
- Soda 1 g
- Pebrot negre 1 pinça
- Salt 1 pessic
- Farina de blat 9 cullerades. l.
- Crema agra 8 cullerades. l.
- Oli de gira-sol refinat de girasol 2 cullerades. l.
- Ceba verda 30 g
- Tomàquets 1 pc.
- Salchicha fumada 100 g
- Formatge dur de 150 g
- Salsa de tomàquet picant 2 cullerades. l.
- Pas 1 Per fer la pizza en una paella, necessitem crema agra, farina, formatge dur, salchicha fumada, ous, tomàquet, ceba verda, salsa de tomàquet.
- Pas 2 Connecteu els ous i la crema agra.
- Pas 3: Mesclar-se a la farina, a la sosa, a la sal i al pebre.
- Pas 4: La pasta surt com una crema agra de mitja densitat líquida.
- Pas 5 Cebes, tomàquets i xoriço tallats.
- Pas 6 Retalla el formatge en ratllador.
- Pas 7. Fregir la paella, greixar-la amb oli vegetal. Aboqui la massa. Amunt amb una gota de salsa de tomàquet a la massa.
- Pas 8 Poseu el farcit: embotits, tomàquets, cebes.
- Pas 9 dalt amb formatge fregit.
- Pas 10 Tanca la part superior amb una tapa i fregiu-la sobre un foc petit durant 5-6 minuts.
- Pas 11 Quan el formatge es fon, la pizza ja està preparada. Serviu calenta!