Pizza amb salchicha d'alumini Avui, la meva elecció va caure a la pizza amb salchichas salami (estrictament, no era necessari triar, ja que hi havia un "ordre"). Quant a la prova, no vaig a escriure molt, es pot llegir sobre això i per separat, encara que vaig a esmentar encara que es tracta d'una massa ràpida, que no és inferior al gust de la prova després d'una prova a llarg termini. Així, la pizza (pizza italiana) és un plat d'Itàlia, que s'ha convertit en popular a tot el món. Recorda almenys un dibuix sobre la Tortuga Ninja, en el qual la pizza era el teu menjar favorit. Clàssic: pizza amb tomàquets i formatge de mozzarella (coneguda com "Margarita"). Per cert, fa uns quants segles, persones que van cuinar pizza per a italians i que es deien: "pizzaiolo" (pizza.). Avui en dia, la pizza és tan popular i estimada per la gent que es pot trobar a qualsevol ciutat provincial, o bé fent una comanda per telèfon, dins d'una hora per aconseguir l'exquisida delicadesa. Però, coneixent trucs simples, qualsevol amant pot cuinar pizza saborosa i aromàtica a la casa, mentre que gasten un mínim d'esforç, temps i diners. No posposem tot en una caixa llarga i complaureu a la vostra estimada amb un deliciós sopar amb pressa.
Ingredients:- Farina de blat 1 cullerada.
- Aigua de 90 ml
- Mel 0,5 cullereta. l.
- Levadura seca 1 cullerada.
- Oli d'oliva 1 cullerada. l.
- Salt 1 pessic
- Salchichas 70 g
- Tomàquets 3 unitats.
- Pepper sweet 1 pc.
- Formatge dur 100 g
- Pasta de tomàquet 2 cullerades. l.
- Una barreja d'herbes italianes 2 culleradetes.
- Oli d'oliva 0.5 cullerades. l.
- Pas 1 Primer, prepareu la massa. Per això, prendre: farina, aigua (càlida), mel, llevat sec, oli d'oliva (es pot reemplaçar amb vegetals sense olor), sal.
- Pas 2: farcit sec amb aigua tèbia. Afegiu 1/2 cullerada de mel, sal i una cullerada d'oli d'oliva. Deixar 5 minuts.
- Pas 3: Tamisa la farina i comença a amasar la massa.
- Pas 4 Quan la massa es deixi d'enganxar a les mans, deixeu-la durant 20 minuts en un lloc càlid. Mentrestant, cuida el farcit.
- Pas 5 Tome salchichas de salami, tomàquet, pebre, formatge.
- Pas 6 Tallar les salchichas finament.
- Pas 7 Tallar els tomàquets en rodanxes.
- Pas 8 Retalla els pebrots en anelles.
- Pas 9: Ral·leu el formatge en un gra gruixut.
- Pas 10 Tornem a la prova. Després de 20 minuts, la nostra massa augmentarà en volum aproximadament 1/3.
- Pas 11 Amb les mans (es pot arrencar i amb un laminador), estirar la massa en un plat per a la cocció.
- Pas 12 Barregeu la pasta de tomàquet amb una barreja d'herbes italianes. Si ho desitja, podeu afegir 1/2 cullerada d'oli d'oliva.
- Pas 13 Amb la massa resultant, escalfeu la massa en un motlle, sense arribar a la vora d'uns 1 cm.
- Pas 14 Difondre l'ompliment: pebre, embotits, tomàquets.
- Pas 15 A la part superior, esqueix tot amb formatge ratllat.
- Pas 16 Torneu a precalentar a 200 forn fins que la prova estigui preparada (aproximadament 17-20 minuts).