Pizza El peix, com el pollastre, és una de les millors fonts de proteïnes d'alta qualitat. No obstant això, les proteïnes de peix són més digerides i digerides pel cos. El peix és molt ric en àcids grassos omega-3 sans i en tots els aminoàcids essencials. Hi ha persones que no els agrada el peix. Crec que a la pizza, un peix, cuinat en una prova de vi, els agradaria.
Ingredients:- Verat en oli 300 g
- Cebes 1 pc.
- Salsa de tomàquet 3 cdas. l.
- Formatge dur de 150 g
- Julivert fresc de 7 g
- Vi vermell semisweet 70 ml
- Sucre 1 cullerada. l.
- Farina de blat 1.8 cullerada.
- Sal 3 g
- Aigua de 120 ml
- Llevat, seque 7 g
- Oli d'oliva 3 cullerades. l.
- Pas 1 Per a la preparació de pizza amb verat en conserva, necessitaremos verat enllaunat en oli, ceba, formatge, salsa de tomàquet, 200 g de massa de pizza al vi.
- Pas 2 Distribueixi la massa uniformement amb una forma de 23 cm de diàmetre.
- Pas 3 Lubricar la massa amb salsa de tomàquet
- Pas 4 Escórrer la mantega de la verat, en un recipient separat, ho necessitem. Revuelva el peix i estén uniformement sobre la salsa.
- Pas 5 La ceba està molt tallada a rodanxes, esquitxada amb oli del menjar enllaunat i col·locada uniformement al peix.
- Pas 6 Raïm el formatge en un ratllador amb forats grans i col·loqueu-los en un arc.
- Pas 7 A dalt decorar amb fulles de julivert fresques.
- Pas 8 Hornee 12 minuts a 200 ° C.