Plats de peix per a l'Any Nou 2016, les millors receptes

Moltes hostesses hospitalàries saben el problema associat a la taula de Cap d'Any. Cada vegada que vull cuinar molts plats saborosos diferents, i després de les vacances, resulta que només es menja una petita part del menjar, però fins i tot després d'això, els convidats gairebé no es van aixecar de la taula. Com fer-ho perquè la reunió de 2016 durant una festa pugui gaudir del menjar deliciós, però no costa molt l'estómac? Una de les solucions - en lloc de la tradicional taula de carn per centrar-se en plats de peix. Al cap ia la fi, el sabor del peix no és inferior i sovint supera el sabor de la carn. Un altre avantatge és que hi ha moltes varietats de peix, i es poden seleccionar fàcilment segons els gustos i la bossa.

Les receptes de plats fets a nosaltres pels peixos són molt senzills en execució i estaran molt al lloc de la festa festiva.

Una recepta ràpida per cuinar un bagre cuit amb formatge, foto

Ingredients necessaris:

• Filets de bagre - 1 kg
• farina de blat - 4-5 cullerades. l.
• formatge holandès - 200 gr.
• ceba - 2 peces
• oli de gira-sol - 5 cullerades. l.
• maionesa - 100 gr.
• verdures, pebrots i sal

Mètode de preparació:

1. Peces de peix ben rentades, afegiu sal, pebre, barrejat amb farina.
2. Fregui els filets al seu torn amb cada costat en oli de gira-sol.
3. Poseu-vos de palla silvestre a la planxa, enganxa el peix amb la maionesa.
4. Bombetes tallades en grans i fregides, posades en peix.
5. Espolvorear el peix i la ceba amb formatge ratllat, preescalfar el forn a 170 graus, coure uns 35 minuts aproximadament.

Bolets - peix bastant barat, però encara saborós i saludable. Sempre era conegut pel seu delicat sabor de carn i una petita quantitat d'ossos. Per tant, podeu cuinar peix per aquesta recepta, fins i tot per als més petits.

Truita fregida amb xampinyons i crema agra, recepta amb foto

Ingredients necessaris:

• truita - 1 kg
• champignons - 600 gr.
• crema agra - 500 gr.
• oli vegetal - 40 gr.
• pebre i sal

Mètode de preparació:

1. Els bolets són ben rentats, netejats, tallats en trossos petits, fregits en una paella fins que quedin daurades.
2. Afegiu la crema agra als bolets, el pebre, la sal i cuini a foc lent durant 15 minuts.
3. Fregir el peix, barrejar-lo amb bolets, cuinar a foc lent durant 10 minuts més.
4. Igual que altres plats de peix, aquesta truita serà una deliciosa i útil decoració per a la vostra taula.

Filet de salmó al sèsam, deliciosa recepta

Ingredients necessaris:

• salmó rosat - 1 kg
• sèsam - 100 gr.
• ou - 2 peces
• pebre i sal

Mètode de preparació:

1. Esbandida el peix, els ossos separats, tallats en trossos petits.
2. En l'ou, afegiu-hi el pebre, la sal, la remulla.
3. Fregui el salmó rosat fins que estigui daurat, primer submergeixi primer a l'ou i després a sèsam.

El filet cuinat d'acord amb aquesta recepta segurament serà apreciat pels vostres convidats, es pot servir tant com a plat principal com a aperitiu.