El gingebre és net i finament picat finament. Afegiu la llet de coco a un contenidor adequat,
- Pits de pollastre - 4-6 peces
- Llet de coco - 1 got
- Gingebre fresc aixafat - 1r. una cullerada
- Salsa de soja - 1r. una cullerada
- Xile sec en pols - 1 culleradeta
- Pinya - 1 peça
El gingebre és net i finament picat finament. Afegiu la llet de coco, la salsa de soja, el gingebre i el pebre a un contenidor adequat. Batre el batut fins que sigui homogeni. En una bossa ben tancada, plegeu els pits de pollastre lleugerament picats i l'adob. Tanquem el paquet, i enviem el pollastre a marinar a la nevera durant almenys 4 hores, o millor, a la nit. Els pits de pollastre escabetxats es prenen de l'embotit i es fregeixen en una graella o en una paella. Primer: a una escorça ruddy d'una banda ... ... després - de l'altra. El guarniment es serveix amb arròs bullit fins a la cocció, així com la pinya fregida en una graella o paella. Bon appetit!
Porcions: 4-6