Pomes al forn amb pinyons

Per començar, rentarem les pomes i tallarem els nuclis. Cada poma és lleugerament n Ingredients:

• Pomes - 6 peces
• Suc de llimona - 50 mil·lilitres
• Sucre marró - 2 Art. culleres
• Pinyons - 2 elements. culleres
• Canela - 1/2 culleradeta
• Mantega - 30 grams

Instruccions

Per començar, rentarem les pomes i tallarem els nuclis. Cada poma està lleugerament enganxada a cada costat, de manera que la pell no s'apaga quan es cuita. Posem fruits secs, canyella i sucre a la liquadora. Molt lleugera: no en gachas, sense fanatisme :) A l'interior de cada poma, afegiu una mica de suc de llimona (es pot reemplaçar amb suc de llima). Agafem un motlle de coure, lleugerament greixat amb mantega. Ens vam difondre les pomes. Cada poma s'omple amb la nostra barreja de fruits secs. Es trosseja l'oli en 6 cubs idèntics. Cada poma està "tapada" amb un suro de mantega. Posem el formatge per coure al forn i coure durant 45-50 minuts a 200 graus - fins a la suavitat de les pomes. Les pomes perfumades al forn estan a punt! Servim calents.

Racions: 6