- Porc - 500 grams
- Pastanaga - 1 peça
- Pebre búlgar - 2-3 peces
- Tomàquet - 2 peces
- Bulb - 2 peces
- Pasta de tomàquet - 2 elements. culleres
- Pèsols en conserva - 100 grams
- Sal, espècies - - A gust
- Oli d'oliva - 50 mil·lilitres
Porc meu, tallat en cubs petits i fregir-ho en una cassola en oli d'oliva fins que es formi l'escorça. Els minuts són 7-8. A continuació, afegiu a la ceba les cebes, tallades a mitges anelles, i les pastanagues, tallades en cubs petits. Revuelva i continua fregint fins a les cebes daurades. Quan la ceba es torna daurada, afegiu el pebre búlgar picat a la paella. Fregir durant uns minuts. A continuació, reduïm el foc i afegiu la pasta de tomàquet, els pèsols en conserva i els tomàquets en cubs a la paella. Remoure i estofat durant 5-8 minuts fins que la carn estigui llest. Serviu amb el vostre plat lateral favorit. Bon appetit!
Racions: 5-7