Temps de cocció : 40 min.
Dificultat per cuinar : fàcil
Porcions : 4
En 1 porció : 398,5 kcal, proteïnes - 46,8 grams, greixos - 19,4 grams, hidrats de carboni - 9,1 grams
QUÈ NECESSITA:
• 800 g de filet de porc
• 2 tomàquets
• 2 cebes vermelles
• 200 g de mongetes
• 3 cullerades. l. pasta de tomàquet
• 50 grams de formatge rus ratllat
• 2 cullerades. l. oli vegetal
• Sal, pebre a gust
QUÈ FER:
1. Tallat de porc en trossos petits. Pelar la ceba, tallar-la en galledes. Tallar els mateixos tomàquets en cubs. Tallar els fesols en 3-4 peces.
2. Calenta l'oli en una paella, posa la carn de porc i fregiu, remenant de tant en tant, a 8 min. Afegir els tomàquets i les cebes, cuinar 5 minuts. Posar els fesols, condimentar-los amb sal i pebre, barrejar i cuinar durant 4 minuts més.
3. Afegiu la pasta de tomàquet, barregeu-la, cuini durant 5 minuts. Posar la carn amb verdures a les olles, escampar-lo amb formatge ratllat i posar-lo en un forn preescalfat a 200 ° C durant 10 minuts.