- kefir - 1,5 gots
- ous - 2 peces
- sal - 0,5 culleradetes
- sucre - 1 culleradeta
- farina - 2 tasses
- refresc o pols per assecar - A gust
La massa de pizza Kefir es prepara de manera elemental. Preparació: En un recipient, assoleixi el iogurt, els ous, la farina i la pols de coure amb batut. Sal a gust, afegiu sucre. Hauríeu d'aconseguir un batedor, una mica més gruixut que una massa de paella. Aboqui la massa en un motlle o paella. Si hi ha temps, deixeu la pizza durant mitja hora. Després, col·loqueu-lo en un forn preescalfat i cuido entre 25 i 30 minuts fins que quedi daurada i escorça ruddy.
Porcions: 3-4