Remolatxa amb herbes especiades - adorn deliciós i inusual Ara el ritme més ràpid de la moda inclou una alimentació adequada. Gràcies a aquesta tendència, moltes amanides amb alt contingut calòric, densament aromatitzades amb maionesa, entren al fons, donant al primer lloc un encenedor, i inferior al gust de les receptes amb diverses salses "útils". I si se suma a tot això l'ingredient principal en forma de remolatxa dolça o cuita, serà molt interessant. No imagineu immediatament a la imaginació una vinagreta apagada, amuntegada amb una corredissa en una placa de ceràmica a la cantina d'estudiants. La nostra remolatxa especiada no té res a veure amb això. La remolatxa especiada és increïblement saborosa. Aquesta remolatxa es pot menjar com a amanida, i com a plat lateral per a plats de carn i peix. La remolatxa especiada beneficiarà agradablement l'aroma atractiu d'espècies georgianes, i la salsa kemali dolça i àcida i el coriandre picant només se sumaran al descobriment d'aquest plat aparentment senzill. No oblideu que després d'haver bullit la remolatxa, immediatament s'haurà de dosificar amb aigua freda, no hi haurà problemes amb la neteja de la verdura.
Ingredients:- Remolatxa 4 peces.
- Salsa Tkemali 150 ml
- Cilantro de grapat 0.5 dolços
- Oli de gira-sol refinat de girasol 2 cullerades. l.
- Barreja de llúpol-suneli 1 cullerada.
- Pebre negre en pols 1 culleradeta.
- Salt 1 pessic
- Pas 1: la remolatxa ha de ser dolça. Renteu-lo amb raspall, embolicar-lo en paper d'alumini i coure-lo al forn fins que estigui suau a una temperatura de 200 ° C durant aproximadament 1 hora. A més, es pot bullir la remolatxa (posar-la en una cassola, abocar l'aigua freda i cuinar-la durant un període d'ebullició durant 1 hora). hauria d'entrar fàcilment a la remolatxa.
- Pas 2 Picar el coriandre finament.
- Pas 3: Es barreja la salsa Tkemali, una barreja de llúpol-suneli, coriandre picat, sal i pebre a gust.
- Pas 4 Preparació de la remolatxa per refredar, netejar, tallar-se en rodanxes fines.
- Pas 5 Ompliu la salsa preparada. Deixeu-ho coure a la nevera durant 2 hores.