Sèsam Burfi

Paella i fregui la mantega sobre ella. Quan l'oli comença a bullir i Ingredients:

• Mantega - 200 grams
• llavors de sèsam - 100 grams
• llet en pols - 100 grams
• sucre en pols - 75 Grams

Instruccions

Paella i fregui la mantega sobre ella. Quan l'oli comença a bullir i bullir, afegiu llavors de sèsam i lleugerament es fregeix. Després que el sèsam s'escuri lleugerament, afegiu la llet en pols i el sucre en pols. La massa resultant s'ha de barrejar amb una cullera o espàtula de fusta. A continuació, la barreja s'ha d'abocar en forma greixada i enviar-la per congelar-se al refrigerador durant aproximadament una hora. Després que el burfi s'hagi solidificat completament, talla-ho en cubs.

Porcions: 3-4