Com cuinar la sopa de bolets congelades blanques?
Els ingredients
Ingredients necessaris:- bolets blancs (congelats) - 400 g
- pastanagues - 2 peces
- ceba - 2 unitats.
- sèmola - 1 cda. l.
- patates - 5 unitats.
- oli vegetal
- sal
- verdures
- crema agra
Preparació de la sopa de bolets a partir de bolets congelats blancs
Per elaborar la sopa, podeu utilitzar tant bolets frescos com congelats.Mètode de preparació:
- Prepareu els bolets per sopa: descongeleu-los, esbandiu i talleu-los en trossos de mida mitjana;
- Bullir els bolets a foc lent durant 20 minuts;
- pelar les patates i tallar-les en cubs;
- Netegem la ceba, la tallem en petits anells i fregir-la amb mantega;
- afegiu les pastanagues ralladas i fregiu-les juntament amb les cebes;
- Quan les patates estiguin completament preparades, afegiu cebes i pastanagues i els cuini uns minuts;
- afegiu mann al tronc. Però ens anem adormint lentament, constantment revolucionant que els grumolls no es formen. Manka donarà a la sopa un sabor especial i el farà més nutritiu i nutritiu.
Deixar sopa a les plaques, afegir-hi verdures i crema agra. Bon appetit!
Recepta de sopa de bolets congelats amb fideus
Els ingredients
Una altra recepta interessant: una deliciosa sopa de bolets congelats amb fideus.Ingredients necessaris:
- bolets blancs (congelats) - 200 g
- fideus d'ou - 60 g
- patates - 2 peces
- ceba - 2 unitats.
- pastanagues - 1 pc
- oli de gira-sol - 2 cullerades. l.
- pasta de tomàquet - 2 cullerades. l.
- sal
- pebre
- full de llorer
Preparació de la sopa de bolets
Mètode de preparació:
- a l'aigua bullint afegiu els bolets descongelats. Els hi bullem durant uns minuts, els retirarem i els tallarem en trossos petits;
- trosseja els bolets de nou en una cassola;
- En un gran ratllador freguem les patates, ho afegim als bolets;
- fregir ceba i pastanagues en oli vegetal;
- afegiu el rostit a la sopa;
- afegiu els fideus a la sopa després de bullir la sopa i coure uns altres 15 minuts;
- afegir espècies i herbes.
Sopa de fongs congelats amb fideus: el plat ideal per a tu i la teva família! Bon appetit!
I si t'agraden els fesols, llavors la varietat de la sopa de bolets amb faves definitivament et sorprendrà! La forma de preparació d'aquesta sopa és similar a l'anterior, en comptes de fideus, afegim fesols, que abans estaven empapats en aigua per la nit.