- Trepang - 250-500 grams (fresc)
- Vodka - 0,5 - 1 litre
- Mel - 0,5 litres (millor que calç)
Per preparar la tintura de trepanga sobre la mel, és necessària la paciència. Aquestes tintures es poden adquirir a Japó, a la Xina, on són molt populars. A Rússia, aquestes tintures són molt costoses. Per tant, aquí us proposo una recepta de tintura casolana de trepanga sobre mel, que podeu cuinar a tu mateix. El plaer és bastant car i requereix molt de temps, però val la pena. Per tant, primer cal comprar nous trepangs. Les quantitats depenen dels vostres desitjos i possibilitats, així que indicaré la recepta en proporcions. Frescos trepangs tallats en anells prims (uns 1 cm d'ample). Els posem en un plat ceràmic (tancat) i aboquem vodka en la proporció de 1 part de trepang i 2 parts de vodka. A continuació, suro els continguts i insisteix en un lloc fosc i sec durant unes 3 setmanes. Cada dia, la infusió s'ha de sacsejar. Després de 21 dies, infusiu la mel amb mel des de la proporció de 1 fins a la solució resultant. I barrejar bé, perquè la mel estigui completament dissolta. Molts metges aconsellen prendre 1 culleradeta per dia abans de dinar. El curs dura uns 30 dies. A continuació, trenqueu 10 dies i repeteixi el curs. Bona sort!
Racions: 1