- ous - 4 peces
- tires de cansalada - 4 peces
- all - 1 dent
- bombeta - 1 peça
- pebrot vermell - 1 peça
- Formatge cheddar ratllat - 60 grams
- julivert - 1 culleradeta (picada)
- oli vegetal - 2 articles. culleres
- sal, pebre - 1 peça (a gust)
Bacon i pebrots tallats en trossos petits. Ceba i all pelat i mòlt. Fregui el bacó en oli calent. 2 minuts, afegiu cebes. all i pebre, cuinar durant 5 minuts, remenant. Batre els ous d'1 cda. l. aigua freda amb sal i pebre. Aboqui la paella amb verdures, cuineu 4 min. Torneu la truita cap a l'altre. Espolvorear-se amb julivert i formatge i reordenar-la en un forn preescalfat a 180 ° C durant 3-4 minuts.
Porcions: 4