Verat en làmina Verat: el peix és extraordinàriament saborós i sa. La seva característica més valuosa és la presència en el peix d'una gran quantitat de proteïnes, que es digereix 3 vegades més ràpid que la proteïna de la carn de boví. I mentre que la verat - el producte és bastant dietètic. En 100 grams de peix conté només 200 calories. Verat: el peix és bastant greix. Però tots aquests àcids grassos insaturats, que són molt útils per al cos.
Ingredients:- Verat 2 peces.
- Llimona 1 pc.
- Pastanaga 1 pc.
- Cebes 1 pc.
- Oli de gira-sol refinat de girasol 35 ml
- Sal 3 g
- Pebre blanc en pols 1 g
- Pas 1 Per preparar verat al forn amb pastanagues i cebes, necessitem verat recentment congelat, llimona, pastanagues, ceba, oli de gira-sol, pebre.
- Pas 2: Tallar la ceba en cubs i fregir-la en oli vegetal fins que estigui cuit.
- Pas 3 Afegiu les pastanagues rallades i fregui-les junts durant altres 2 minuts.
- Pas 4 Rentar la verat, tallar les branquitres, treure les entranyes. Remull amb una tovallola de paper.
- Pas 5: mullar la verat a l'exterior i l'interior amb suc de llimona, escampar-la amb sal i pebre.
- Pas 6 Emmagatzema la verat amb una barreja de ceba i pastanaga.
- Pas 7 Gireu el peix en paper d'alumini.
- Pas 8. Hornee la verat al forn durant 35 minuts a 180 º C.
- Pas 9 Serviu calent o refrigerat, adornat amb rodanxes de llimona.