- Calamars pelats - 500 grams
- Formatge dur - 350 grams
- Ous - 2 peces
- Bulb - 1 peça
- Maionesa - 200 grams
Ingredients. Ceba tallada en mitges anelles fines, fregui fins que estigui daurada. Caldera de calamar fins que estigui cuita, tallada en tires fines, fresca a temperatura ambient. El formatge es frega sobre el ralador més gran. Els ous bullen bullits i freguen també un gran ratllador. Quan tots els ingredients s'hagin refredat a temperatura ambient, barrejar-los. Vestir amb maionesa, remenar. L'amanida de calamar amb formatge està a punt. Bon appetit!
Racions: 6