Sobre els motius de Madeleine ... Va succeir que les galetes Madeleine es van convertir en un dels meus fills preferits. Tant un sabor tendre feia el seu treball, o potser només una forma de vellesa del mar li agradava, però em sospito que tant el gust com la forma estan involucrats aquí. Per això, per no dissuadir els nens de menjar galetes casolanes, ja que la porció es va cuinar gairebé tots els dies, vaig decidir afegir una "bogeria", o millor dit, les meves ametlles preferides, i com treure l'embotit de xocolata. Va resultar encara molt ... i molt saborós! A continuació, calia triar un nom per a pechenyushek, ja que ja no és el clàssic "Madlens", sinó que només s'assembla remotament a aquesta galetes dolça. En general, va decidir actuar trista i comprensible, encara va deixar el nom de "Madeleine", però això acaba de desxifrar el secret del gust - ametlla de xocolata. Està fet, com tot enginyós, senzill. La veritat és que ara no és un dels productes que sempre estan a la mà. A la llista tradicional d'ingredients, ara agregarem ametlles mòltes i pasta de xocolata, la vostra preferida. A continuació, com de costum, barregem tots els ingredients ... bé, mira't tu mateix.
Ingredients:- Ous de pollastre 2 peces.
- Sucre 100 g
- Farina, blat 120 g
- Ametlles 30 g
- Mantega 120 g
- Pasta de xocolata 3 culleres de sopa. l.
- Pas 1 Necessitaràs: ous, sucre, farina, ametlles mòltes, mantega (fosa), pasta de xocolata.
- Pas 2 Batre els ous amb sucre en una massa lleugera.
- Pas 3 A la massa d'ou-sucre, trosseja la farina i afegiu les ametlles al terra. Revolver
- Pas 4 Pour la mantega fosa a la massa resultant. Barreja bé.
- Pas 5 En el motlle, poseu una cullerada de massa. Amunt amb una culleradeta de pasta de xocolata.
- Pas 6 Afegiu una culleradeta de massa a la pasta de xocolata.
- Pas 7 Torneu a forn preescalfat a 180 durant 17-20 minuts.