- Figues - 4 peces
- Bacon - 4 llesques
- Formatge - 100 grams
- Sal, pebre - - A gust
- Zira - - A gust
- Sucre - - A gust
Figues mines i tallades en sentit contrari (en les següents fotos es veurà com). El bacon es talla en 4 belles rodanxes longitudinals. Tallar un tros de formatge en 4 cubs iguals. Ara el punt clau. A l'interior de les figues esquitxem lleugerament amb zira, sal, pebre negre i sucre. Posem dins d'una figa un formatge de formatge, i la mateixa figa està embolicada en una rodanxa de cansalada previada. De la mateixa manera ho fem amb la resta de les figues. El cansalada a rodanxes es corregeix millor amb un pal de dents: serà millor enganxar-se. Posem el berenar en un plat per assecar i coure en un forn preescalfat durant 200 minuts, 5 minuts. Cinc minuts són suficients per fonguir el formatge, i el nostre aperitiu s'ha fet deliciosament deliciós. Serviu millor en forma calenta, però és molt bo en el fred. Bon appetit!
Porcions: 3-4