- Boví - 600 grams
- Arc - 1 peça
- Pasta de tomàquet - 2 elements. culleres
- Crema agra - 3r. culleres
- Farina - 1 Art. una cullerada
- Bay Leaf - 1 peça
- Pebre - 1 a gust
- Sal - 1 a gust
Prepareu el stroganoff de la carn en un multivari - una tasca que fins i tot un especialista en cuina novell s'enfrontarà. Com sabeu, és bo preparar aquest plat de la manera habitual: la tasca no és senzilla, però amb el multivarche tot és molt més senzill. No necessiteu posar-vos al forn durant molt de temps, una olla màgica farà pràcticament tot el treball per vosaltres. Així doncs, la recepta de la carn de boví stroganov al multivarquet: 1. Rentem la carn bé, tallem-ho amb tires. 2. Peleu les cebes, tallades a mitges anelles, després fregueu-les en una paella fins que estiguin daurades. 3. Afegiu la crema agra, la pasta de tomàquet. Afegiu aigua (uns 300 ml), sal, pebre, espècies. Afegiu amb cuita la farina, remenant bé, de manera que no es formen grumolls. 4. Posem tot al multivari. Activa el mode "Quenching", el temps és de 40 minuts. 5. Uns minuts abans del final del temps de cocció, afegiu un full de llorer. 6. El plat està llest. Va bé amb l'arròs, la farina de blat de moro de blat de moro, la puré de patates o l'adorn de verdures. Bon appetit!
Racions: 6