- Champignons marinats - 250 Grams
- Pernil - 300 grams
- Ous - 6 peces
- Ceba verda - - A gust
- Maionesa - - A gust
Els ous bullen dur. Tallem el pernil en glaçons grans. Prou gran per tallar una ceba verda. Tallem els bolets. Vaig tenir petits champignons, així que vaig tallar tots els fongs a la meitat. Si teniu xampinyons més grans, talla-los en quatre parts. En qualsevol cas, no és necessari picar massa finament, en cas contrari no és una amanida "Dubok". Els ous bullits es netegen i es trosseixen en picat. Barregeu tots els ingredients tallats a l'amanida. Omplim l'amanida amb maionesa (també he afegit el pebrot vermell pel meu gust - m'agrada picant). L'amanida "Dubok" ja està preparada. Serà més apetitós si no ho serveix immediatament, però abans, remull a la nevera durant almenys mitja hora.
Porcions: 4