PRODUCTES:
Per omplir:
• 1 litre d'aigua
• 1 cullerada. l. sal
• 3 culleradetes. sucre
LISTES:
Cobertures netes, remoure les tiges, les fulles, les fibres i, seguidament, blanquejar-les en ebullició de iode durant 2 o 3 minuts.
A continuació, fred a l'aigua freda. Separar amb cura el gra de la tija amb un ganivet i esbandir-lo amb aigua bullida. Ompliu les llaunes preparades amb llaunes i abric amb una solució calenta (90-95 ° C) de sal i sucre, deixeu-ho coure, bullir durant 3-5 minuts.
Bancs de suro. Esterilitzeu: mig litre - 30 minuts, litre - 40-50 minuts. Els bancs ràpidament es refreden i es guarden a temperatura ambient.