- bolets - 250 grams
- bombeta - 1 peça
- oli d'oliva - 4 elements. culleres (2 cullerades - per a bolets, 2 cullerades - per a carn picada)
- Pic de carn - 600 grams
- Ram de carbassa - 1 peça
- cub de brou de vedella - 1 peça
- all - 2 dents
- Un munt de julivert - 1 peça
- salsa de tomàquet - 300 mil·lilitres
- fulles de lasanya - 15 peces
- salsa de beixamel - 300 mil·lilitres
- Formatge ratllat - 250 Grams
- sal, pebre - - a gust
Pelar i tallar bolets. Peleu i trosseja finament la ceba. Aboqui 2 cullerades d'oli d'oliva en una paella a foc mitjà. Afegiu la meitat de la ceba picada, sal i pebre. Fregir durant un minut. Afegiu els bolets picats i ho freguem durant 3 o 4 minuts. Treure al costat. Aboqui 2 cullerades d'oli d'oliva en una paella gran a foc mitjà. Quan estigui calent, afegiu la resta de cebes picades, sal i pebre i fregiu durant 1 minut. Afegiu carn picada i barregeu bé. Afegiu 1 ram de guarnicions, un cub de brou de carn i 2 dents d'all. Cuini fins que la carn es torni marró. Traieu l'all i l'adorn d'un ram. Afegiu el julivert picat, els bolets i la salsa de tomàquet. Barrejar bé i treure del foc. Prepareu les salses de beixamel i les fulles de lasanya. Preescalfeu el forn fins a 180 ° C. Retallar la pasta amb mantega i beixamel. Col·loqueu la capa de carn amb una salsa de tomàquet i escampeu una mica de formatge ratllat a la part superior. Tapa amb una capa de lasaña. Repetiu aquesta operació fins que el plat estigui ple. Acabeu amb una capa de lasaña, aboqui la salsa sobre el beixamel i cobreixi-la amb una capa de formatge. Coure durant uns 40 minuts. Mireu amb atenció perquè no cregueu massa.
Racions: 8