- full de pasta fullada - 2 peces
- banc de conquilles guava - 1 peça
- suc de llimona - 1 culleradeta
- formatge crema - 360 grams
- sucre en pols - 3/4 de vidre
1. Preescalfeu el forn a 200 graus. Fixeu la safata de forn amb paper pergamí o col·loqueu una estoreta de cocció de silicona sobre ella. En una licuadora o processador d'aliments, poseu la guayaba amb xarop i afegiu-hi el suc de llimona, barregeu-la amb una massa homogènia. 2. Utilitzeu un mesclador, bata el formatge crema i el sucre en pols fins a la consistència cremosa. Sobre la superfície lleugerament enharinada, poseu els fulls de pasta fullada. Tallar els llençols en quadrats de 10x10 cm. Des de cada full de la prova, hauríeu d'obtenir uns 9 quadrats. 3. Col·loqueu al centre de cada quadrat aproximadament 2 cullerades d'una barreja de formatge crema, i després poseu 1 cullerada de la barreja de guayaba. 4. Lubriqueu les vores dels quadrats amb aigua i embolcall, com un burrito. 5. Col·loqueu els bollos en una paella preparada per coure i coure al forn durant 25 minuts, fins que estigui daurat, fins que els bollos es tornin exuberants. Retirar del forn i escampar els bollos amb sucre en pols. Servir els bollos calents.
Racions: 8