Borscht s'inclina

Alguns consells per preparar un borscht magre Post borscht és un primer curs deliciós i lleuger. Aquest borsch és bo a la calor de l'estiu, ja que es pot menjar una mica de calor, i en el post reemplaçarà el brou de carn. El brou de borsch magra es cuina sobre mongetes, que a vegades no és inferior a la carn en termes de temps de cocció, tot i que depèn de la seva varietat. Per reduir el temps de les mongetes de coure per a l'alimentació magra, es pot mullar durant la nit o un parell d'hores abans de cuinar, això accelerarà el procés de forma significativa. També és important no digerir els fesols: ha de ser suau, però no "desvestir-se", és a dir, no caure de la closca (això no afectarà gaire el sabor, però a la borsca es nedarà per separat la closca central i separada). Cuinem la remolatxa per a la massa delgada massa llarg per bullir el color vermell i no per pintar totes les verdures. A l'estiu, és millor fer servir tomàquets frescos, per netejar-los en un ratllador i, a l'hivern, podeu prendre pasta de tomàquet o pasta de tomàquet. En borscht, és possible afegir peix en conserva per a un navar i un sabor més viu: l'espàrrec de tomàquet o les vinyes en tomàquet. Les proporcions d'hortalisses per borsch magra poden variar, però recordeu, aquest encara és el primer plat, no el guisat vegetal.

Alguns consells per preparar un borscht magre Post borscht és un primer curs deliciós i lleuger. Aquest borsch és bo a la calor de l'estiu, ja que es pot menjar una mica de calor, i en el post reemplaçarà el brou de carn. El brou de borsch magra es cuina sobre mongetes, que a vegades no és inferior a la carn en termes de temps de cocció, tot i que depèn de la seva varietat. Per reduir el temps de les mongetes de coure per a l'alimentació magra, es pot mullar durant la nit o un parell d'hores abans de cuinar, això accelerarà el procés de forma significativa. També és important no digerir els fesols: ha de ser suau, però no "desvestir-se", és a dir, no caure de la closca (això no afectarà gaire el sabor, però a la borsca es nedarà per separat la closca central i separada). Cuinem la remolatxa per a la massa delgada massa llarg per bullir el color vermell i no per pintar totes les verdures. A l'estiu, és millor fer servir tomàquets frescos, per netejar-los en un ratllador i, a l'hivern, podeu prendre pasta de tomàquet o pasta de tomàquet. En borscht, és possible afegir peix en conserva per a un navar i un sabor més viu: l'espàrrec de tomàquet o les vinyes en tomàquet. Les proporcions d'hortalisses per borsch magra poden variar, però recordeu, aquest encara és el primer plat, no el guisat vegetal.

Ingredients: Instruccions