- farina de blat - 1 got
- aigua - 2 tasses
- mantega - 1/2 tassa
- ous - 3 peces
- oli vegetal - 6 ª. culleres
- mel - 2 Art. culleres
- canyella en pols - - a gust
- sal - - a gust
L'olla s'omple d'aigua, que posa la mantega i la sal. Ingredients, incloent aigua, es bullen. Tan aviat com comença el procés, s'aboca la farina a la paella, que es barreja molt ràpidament i es cou fins que la barreja es espessa. Deixeu que es refredi lleugerament, després d'això, afegiu els ous de pollastre un a un. L'oli vegetal s'escalfa en una paella, la massa es col·loca en una cullera. Els bunyols han de ser fregits a foc mitjà fins que estiguin daurats a banda i banda. Servir calent, regant generosament la part superior amb mel i afegint canyella.
Racions: 6