Burito amb pollastre i pebrot

Condimenteu el pollastre amb sal i pebre. Col·loqueu-hi plats poc profunds i aboqui 2/3 de suc de llima. Ingredients: Instruccions

Condimenteu el pollastre amb sal i pebre. Col·loqueu-hi plats poc profunds i aboqui 2/3 de suc de llima. Deixa reposar durant 15 minuts. Mentrestant, trosseja els pebrots i les cebes. Preescalfeu la graella a temperatura mitjana. Obtenir el pollastre del suc. Fregiu el pollastre a la graella durant 5 minuts a cada costat. Posar a la taula de tallar i deixar refredar. Mentrestant, fregiu els pastissos a la brasa, sovint girant, aproximadament 1 minut. Picar el pollastre en tires fines. Posar els pastissos plans en una superfície neta. Poseu un pastís de gel des de la vora fins al centre d'una quantitat igual de cada ingredient. Aboqui el suc de llima restant. Tanqueu els pastissos plans, poseu-los amb costures i serviu-les.

Porcions: 4