- Formatge cottage - 200-250 grams (negreta)
- Anet - 1 peça (paquet)
- Squash - 3 peces
- Ou - 1 peça
El carbassó tallat a banda i banda, però no és necessari. El carbassó es talla al palmell i treu una culleradeta de tots els insides. El formatge de la caseta ha de ser sal i pebre a gust. Finalment picar l'anet i trencar un ou. Barrejar bé. Omplint el farciment de carbassó a partir de dos costats. Com més farcits, més deliciós! Connecteu els dos costats de la medul·la vegetal. Doble en un plat per coure i aboqui una mica d'aigua. Literalment mitja copa: un got. Torneu el carbassó al forn a una temperatura de 180 graus fins que el carbassó estigui suau.
Racions: 7-9